Москва
8·958·200·80·30 Пн-Пт с 900 до 1900
Мой Тера
Избранное
Корзина
Все разделы

Водка известная и неизвестная XIV-XX века

Подарочное оформление книги в кожаном переплете  / Кожа, Стекло
ISBN 978-5-91051-010-8
Размер 220x292x30 мм
Материал Кожа, Стекло
Кол-во страниц 279
Производитель Элит Бук
Артикул: 471(з)
10360 ₽
В книге впервые исследуется сорта и технологии производства хлебного вина, водок и других водочных изделий в период от XIV столетия до настоящего времени.

Освещается история возникновения и развития российских питейных и трактирных заведений, культура подачи и потребления спиртных напитков.

Вниманию читателей представлены современные технологии производства спирта и водки, классификация водок, правила дегустации, транспортирования и хранения напитков.